แพนเค้กมันม่วงน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

แป้งแพนเค้กอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
นม 2/4 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง(หวานตามชอบ) 1-2 ช้อนโต๊ะ
มันม่วงนึ่งบด 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

-บดมันม่วงที่นึ่งแล้วรวมกับน้ำผึ้ง (หากต้องการเท็กเจอร์ไม่ต้องปั่นละเอียด)

-เทแป้งแพนเค้กผสมพร้อมกับไข่ คนให้เข้ากัน

-เทนม คนส่วนผสมให้เข้ากัน

-ตั้งเตา(เทฟล่อน)ไฟอ่อน เทลงกระทะ รอจนมีฟองอากาศ พลิกอีกฝั่ง รอสุก แล้วตักลงจานพร้อมเสริฟจ้า