สูตรอาหาร ! กล้วยหอมทอดฟรุ๊ตสลัดฮันนี่

ส่วนผสม

กล้วยหอม 6 ใบ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง

แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยตวง

เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง

น้ำมันพืชสำหรับทอด

น้ำตาลไอซิ่ง

ผลไม้ในน้ำเชื่อมหรือผลไม้สดตามชอบ

วิธีทำ

1.ปอกเปลือกกล้วยออก แล้วหั่นตามขวางเป็นชิ้นยาวประมาณ 3 นิ้ว

2.นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพดร่อนรวมกันแล้วใส่น้ำผึ้งและเกลือป่นพร้อมกับค่อย ๆ เติมน้ำเปล่าลงผสมให้เข้ากันจนแป้งเนียนดี

3.นำกล้วยหอมที่หั่นไว้ไปชุบลงในน้ำแป้งที่ผสมไว้ นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนปานกลางพอเหลืองทั่วทั้งชิ้น แล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

4.เวลาเสิร์ฟ จัดกล้วยหอมทอดใส่จาน ตักผลไม้วางข้าง ๆ ราดน้ำผึ้งโรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง